Hidangan Tradisional Asal Meksiko yang Wajib Dicoba

Cobalah Hidangan Tradisional Meksiko Ini – Meksiko tidak dulu berhenti mengesankan bersama dengan pesona kolonialnya, reruntuhan Maya yang bersejarah, pantai surgawi yang indah, sampai makanan Meksiko paling baik otentik di mana formalitas bersua bersama dengan selera. Kunjungi Meksiko untuk menjelajahi dunia masakan Meksiko yang tak terlupakan untuk cinta selera Anda dan merajut beberapa kenangan yang penuh cita rasa.

Tahukah Anda Meksiko mempunyai tujuh kawasan kuliner yang populer bersama dengan makanan dan minuman eksklusifnya dan lebih berasal dari 60 jenis cabai, yang menjadi bagian mendasar berasal dari masakan Meksiko?

Pemandangan kuliner www.almubinrestaurant.com Meksiko lebih berasal dari sekadar taco dan tequila. Sejarah kuliner orang Meksiko beragam, kuno, kaya, dan evolusioner lewat masakan fusion. Masakan dan hidangan daerah kuliner Meksiko mempunyai aroma formalitas dan budaya yang berbeda. Dari Semenanjung Yucatan yang hijau sampai gurun Sonora, Anda sanggup menjelajahi dan menikmati beragam bahan eksklusif, hidangan, makanan penutup Meksiko, sup, dan lainnya.

Anda kemungkinan akrab bersama dengan chilaquiles pada pas ini, tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui berkenaan cemita poblanas, enmoladas, dan posole? Jika jawabannya adalah “nada”, Anda tidak sendiri. Banyak berasal dari hidangan daerah ini tidak standar pada menu Meksiko di semua Amerika Serikat. Yang mengatakan, Anda bakal bijaksana untuk makan makanan tradisional ini, menjadi lain kali Anda berjalan ke daerah usaha real-deal, Anda bakal mengetahui apa yang mesti dipesan.

Cobalah Hidangan Tradisional Meksiko Ini

Enmolada

Berasal berasal dari Oaxaca, enmolada adalah tortilla jagung gulung yang sering diisi bersama dengan ayam suwir dan keju cotija, lantas dimandikan bersama dengan tahi lalat hitam dan ditaburi biji wijen dan keju yang dihancurkan. Anggap saja layaknya sepupu enchilada yang lebih kompleks

Posol

Dasar berasal dari sup yang lezat ini adalah hominy (biji jagung yang dikuliti, juga dikenal sebagai jagung), yang direbus bersama dengan cabai merah, rempah-rempah aromatik, tomat, dan bahu babi; hiasi bersama dengan irisan kol, bawang cincang, irisan lobak dan jeruk nipis; dan dihidangkan bersama dengan tortilla jagung hangat. Suku Aztec percaya jagung adalah tanaman suci, yang menyebutkan mengapa posole secara tradisional dihidangkan untuk acara-acara khusus.

Tortas

Torta adalah sandwich Meksiko yang umumnya dihidangkan panas — dipanggang atau diperas — tetapi juga sanggup dinikmati dingin. Meskipun isiannya beberapa kombinasi daging dan sayuran sanggup mencukupi keseluruhan, roti gulungnya lumayan spesifik: paling sering bolillo atau telera (dua roti paling ikonik di Meksiko). Bolillo meruncing di ke-2 ujungnya, sedikit lebih padat dan mempunyai bagian luar yang keras — paling serupa bersama dengan baguette. Sedangkan telera mempunyai wujud yang lebih bulat dan cenderung lebih lembut.

Chiles en Nogada

Sementara chiles en nogada secara tradisional dibuat pada bulan September, untuk merayakan Hari Kemerdekaan Meksiko, beberapa restoran AS, layaknya Chiguacle Sabor Ancestral de Mexico di Los Angeles dan La Encantada di Chicago, menawarkannya selama tahun. Hidangan ini terdiri berasal dari poblano yang diisi bersama dengan picadillo—campuran daging babi, buah cincang, dan rempah-rempah—dilumuri saus krim kenari dan ditaburi biji delima.

Tacos de Papa

Tacos de bapak adalah kentang tumbuk berbumbu jintan yang dimasukkan ke dalam tortilla jagung dan digoreng sampai renyah. Bergantung di mana (di Amerika Serikat dan Meksiko) Anda memesannya, Anda bakal melihatnya dihiasi bersama dengan beragam bahan, juga queso fresco yang dihancurkan, kol parut, salsa verde, krim asam, dan pico de gallo.